A filosofia da Jardins Grill está em preservar as raízes de um bom churrasco, aliado à descendência italiana no preparo das massas e combinado ao detalhamento de sabores de parte da culinária japonesa: o Sushi.

O Sushi é o prato mais representativo da culinária japonesa, o qual tem uma história de pelo menos mil anos.

O Sushi é feito à base de arroz temperado com uma mistura de vinagre, guarnecido com sortimento variados e pode ser envolvidos em alga marinha, sementes de gergelim e outras guarnições.

O segredo de se fazer um bom sushi, está no arroz e no tempero, que lhe confere os sabores suaves, adocicado e salgado, além da habilidade do preparo.

Em cada região do Japão, o preparo do Sushi possui o seu tempero próprio.

Existem muitas variações quanto à sua forma e ingredientes, porém o sabor suave se mantém.

A combinação de cores, o sabor e aroma delicados fazem do Sushi um prato requintado da cozinha japonesa que a Jardins Grill prepara para seus clientes através de um sushiman, cujo objetivo é atender de forma personalizada cada cliente.

As delicadezas do paladar do sushi, são servidas em nosso sushibar de terça a domingo no almoço e jantar.